陶彥霏:小小鹽皮蛋 濃濃家鄉(xiāng)情
鹽皮蛋,廣安特產(chǎn)之一。具有皮蛋的清,鹽蛋的黃,蛋黃的周圍有天然的蛋黃油,蛋黃翻沙,蛋清嫩、脆、香、有彈性,食用香醇可口,回味無窮。產(chǎn)品因兼有鹽蛋和皮蛋的美味而得名。 這次去邛崍看被隔離的彪哥哥,首先想到的就是給他帶去一盒家鄉(xiāng)的鹽皮蛋,讓他感受感受家鄉(xiāng)溫暖的味道。彪哥哥真的很倒霉,學(xué)校剛開學(xué)不久就爆發(fā)了甲型H1N1流感病毒的傳染,雖然確認(rèn)的被感染者并不是他們校區(qū)的,但由于被感染者之前都是在他們校區(qū)統(tǒng)一進(jìn)行的軍訓(xùn),所以他們還是被要求隔離了。哥哥身為該校的教師,又是班主任,肩負(fù)的責(zé)任可想而知,在那種情況下,學(xué)生們的恐懼、家長的憂心、領(lǐng)導(dǎo)的囑托、社會(huì)的輿論這所有的一切,唯有作為教師的哥哥們?cè)谀某惺苤?。為了給哥哥加油!讓他挺過這關(guān),我決定一定要從廣安去邛崍給哥哥鼓勵(lì),無疑,這家鄉(xiāng)的鹽皮蛋是最能代表廣安的味道了。 因?yàn)橐苍?dú)自一人在外闖蕩過,所以我能夠體會(huì),人在異鄉(xiāng),對(duì)于家鄉(xiāng)的那種依戀,特別是在這么特殊的情況下,會(huì)愈加強(qiáng)烈,這種情緒也只能用家鄉(xiāng)的一點(diǎn)一滴才能拌得動(dòng)。曾經(jīng)在成都的地圖上,見著了一個(gè)叫做“鄧小平廣場”的地方,在三環(huán)外,地方小了點(diǎn),但頓時(shí)覺得很親切;在外地旅游的時(shí)候,聽見有人操著一口四川話,莫名的就有些激動(dòng)起來;朋友在澳洲求學(xué),聽說哪條街開了一家廣安香辣館,一下子食欲大增,盡管燒制的菜肴口味大多已入鄉(xiāng)隨俗,但那塊招牌還是帶著濃濃的鄉(xiāng)味;一個(gè)北京的朋友要回北京了,強(qiáng)烈要求送他一罐媽媽做的油辣子;在外漂泊多年的朋友一回廣安,第一件事就是讓我陪他去吃米線,朋友吃得很歡,想來這一碗不起眼的米線對(duì)于長期漂泊異鄉(xiāng)的人來說正是最大的滿足。 為了這滿足,我?guī)е}皮蛋來到了哥哥所在的學(xué)校“四川西南航空職業(yè)專修學(xué)院”邛崍分院。從廣安到邛崍的一路上我都在想哥哥現(xiàn)在的情況,我是否能順利的見到哥哥?學(xué)校的情況怎么樣?怎樣才能讓哥哥更加輕松?一大堆的問題占據(jù)了我的腦海,我祈禱著。前一晚花了近一個(gè)小時(shí)制作的小小卡片靜靜的躺在家鄉(xiāng)鹽皮蛋的包裝盒內(nèi),上面寫到“親愛的彪哥哥:在您被隔離期間,一定要保持情緒,放松心態(tài)。這難關(guān)一定能過去的,你一定要加油,這小小的一盒廣安鹽皮蛋是我們所有關(guān)心你的人對(duì)你的囑托,堅(jiān)強(qiáng)的扛起所有的責(zé)任,你永遠(yuǎn)是最棒的。”是的,這么一盒鹽皮蛋不能代表什么,但它給哥哥帶去的是家鄉(xiāng)濃濃的氣息,還有我們暖暖的愛。 由于哥哥所在的邛崍分校疫情并不嚴(yán)重,我如愿的見到了許久沒見的哥哥,雖然還是隔著一堵厚厚的玻璃,但這顯然已經(jīng)讓我很滿足了。哥哥對(duì)我這么千里迢迢的為他送去鹽皮蛋很是感動(dòng),不停的對(duì)他周圍的同事說:“這是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn),是妹妹從廣安帶過來的。”哥哥的感激之情溢于言表,是啊!在外漂泊的人啊,無論你在外漂泊了多久、走得有多遠(yuǎn),對(duì)家鄉(xiāng)的思念是無論如何都不會(huì)變的。 這家鄉(xiāng)的味啊,是一種思鄉(xiāng)人心理的暗示和依賴;這家鄉(xiāng)的味啊,是一種氣息、一個(gè)字眼亦或是一丁點(diǎn)的鄉(xiāng)愁。希望那一盒小小的鹽皮蛋能伴隨著哥哥度過這一段特殊的日子,讓那種淡淡的蛋香味彌散在周邊的空氣中,帶給哥哥無限的力量。