開展學校食品安全大檢查確保學生吃上放心營養(yǎng)餐

　　為切實抓好學校食品衛(wèi)生安全，扎實開展學生營養(yǎng)餐工作，百里杜鵑堅持把安全生產(chǎn)工作放在極端重要的位置，時刻保持對學校食品安全工作的高壓態(tài)勢，6月份以來，百里杜鵑教育局組織開展學校食品安全大檢查，杜絕各類學校食品安全大小事故的發(fā)生，實現(xiàn)了教育系統(tǒng)安全生產(chǎn)無重大事故發(fā)生。

　　7月8日，在教育局分管領(lǐng)導帶領(lǐng)下，教育局安全大檢查小組來到了金坡中學，這是6月份以來安全大檢查小組第5次踏進了金坡中學的食堂。

　　走進該校食堂，只見食堂干凈明亮，設(shè)備廚具擺放整齊有序，食堂工作人員健康證明與規(guī)章制度均已懸掛在顯眼位置，工勤人員穿戴規(guī)范統(tǒng)一。從食品原材料的存放、到粗加工、到切配清洗、到進鍋烹飪、一直到出爐分裝都進行得井然有序、有條不紊，避免了食品加工中極易出現(xiàn)的交叉污染。檢查組隨機查看了當日的進貨發(fā)票與臺賬明細，進貨渠道均合法合理，都能提供供貨商相關(guān)證件的復印件與進貨憑證，從貨源處保證了食品原材料的安全。讓他們可以吃得安心，吃得放心。

　　隨后，檢查組到校園周邊的小賣部、攤點查看了經(jīng)營執(zhí)照和衛(wèi)生狀況，向小賣部老板及攤點老板強調(diào)師生安全的重要性，叮囑“三無”產(chǎn)品一定不能上架，要定期檢查食物是否還在保質(zhì)期內(nèi)，確保廣大師生的安全。(百里杜鵑安委辦)