山東能源棗礦集團(tuán)柴里煤礦物業(yè)公司馨膳園樹窗口良好形象,創(chuàng)食堂優(yōu)質(zhì)服務(wù)
為能夠給廣大就餐員工創(chuàng)造一個安全衛(wèi)生舒適的就餐環(huán)境,為2014年各項(xiàng)工作的順利開展開好頭起好步奠定基礎(chǔ)。元月6日上午,馨膳園全體班子成員在公司副經(jīng)理孫兆軍的組織下召開了樹窗口良好形象,創(chuàng)食堂優(yōu)質(zhì)服務(wù)會議,總結(jié)了近期所做的主要工作及工作中的不足,對今后工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)提出了具體的要求:
1、針對近期就餐干部職工提出的建議,我們要拿出切實(shí)可行的方案,盡最大努力豐富飯菜花色品種。
2、加強(qiáng)對員工的衛(wèi)生常識教育。售賣窗口的服務(wù)員和操作間現(xiàn)場操作人員在工作時間佩戴口罩、手套和帽子,防止造成污染。
3、嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》執(zhí)行各項(xiàng)操作,從采購、清潔、加工、儲存、售賣各環(huán)節(jié)嚴(yán)把關(guān)。炊服人員切實(shí)做好衛(wèi)生和食品安全生產(chǎn)工作,克服麻痹思想,緊繃安全這根弦,做好安全事故的防范
4、加強(qiáng)對炊服人員的安全意識教育和素質(zhì)教育。高度重視安全用火、用電、用氣工作;落實(shí)各項(xiàng)安全工作管理制度,做到責(zé)任到人;增加對員工的服務(wù)意識和服務(wù)水平的培訓(xùn);教育員工提高人身安全保障意識。
5、樹立服務(wù)意識、抓好服務(wù)質(zhì)量、提高服務(wù)水平。