天能電石公司加強職工食堂管理 保證職工用餐安全

　　通訊員 高靜 報道：天能電石公司在天業(yè)電石產(chǎn)業(yè)黨委的關心指導下，2013年6月，專門組織各基層黨支部、工會、團支部成立了職工食堂檢查小組，檢查小組由職工代表組成，每天不定時對食堂進行全面檢查，切實做好職工食堂食品安全保障工作，確保職工在食堂吃得舒心，吃得放心。

　　到目前為止，每天檢查工作已經(jīng)持續(xù)了大半年，在2014年，新春來臨之際，天能電石公司加強了檢查組每日對食堂檢查事項，首先檢查食堂從業(yè)人員是否持有健康證明上崗;食品原料管理、采購的索證索票;進貨查驗和臺帳記錄制度落實情況;食品制作過程是否符合衛(wèi)生規(guī)范;是否落實防止生熟食品交叉污染等食物中毒防控;食品加工輔助材料是否在有效期內(nèi);食堂內(nèi)工作人員衣著穿戴;食堂及周邊環(huán)境衛(wèi)生是否符合相關標準等。檢查人員根據(jù)檢查內(nèi)容進行現(xiàn)場反饋，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題一一記錄，并提出整改要求，隨后跟蹤復查，保證發(fā)現(xiàn)一個問題解決一個問題，不拖不欠。

　　通過檢查活動的開展，增強了食堂管理人員的安全意識，更好的保障了廣大職工的人身安全，充分發(fā)揮了職工代表民主參與企業(yè)管理的作用。