福大材料暑期實(shí)踐隊(duì)參觀古田食用菌博物館

7月7日，福州大學(xué)材料13級(jí)3班實(shí)踐隊(duì)員們走進(jìn)古田縣食用菌博物館，對(duì)食用菌的歷史以及文化進(jìn)行了更深入的了解。

古田縣是馳名中外的食用菌之鄉(xiāng)，無(wú)論是栽培品種、生產(chǎn)規(guī)模，還是生產(chǎn)量及流通均居全國(guó)榜首。在博物館內(nèi)，實(shí)踐隊(duì)員們首先了解的是真菌部分，這里陳列有各種食用菌的栩栩如生的模型以及制作精美的標(biāo)本，使實(shí)踐隊(duì)員們更好的觀察和了解了各類食用菌的外形以及對(duì)它們有了更深的了解。對(duì)于食用菌的歷史，解說(shuō)員介紹說(shuō)，中國(guó)的食用菌歷史悠久，早在唐朝時(shí)先祖就已經(jīng)認(rèn)識(shí)并利用菌物制曲釀酒，在明朝時(shí)宗教菇食文化得到了很大的發(fā)展，清朝時(shí)期就出現(xiàn)了原始式的半人工、半野生種植香菇。除此之外，館內(nèi)還展現(xiàn)了食用菌的科技進(jìn)步文化。實(shí)踐隊(duì)員們參觀了有百余年歷史的制曲釀酒工具、古田縣在食用菌技術(shù)方面的文獻(xiàn)和專利以及近代在生產(chǎn)食用菌方面的重大生產(chǎn)技術(shù)的突破。不僅看到了食用菌帶動(dòng)了古田經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，更是有了科技的騰飛。

此次參觀雖然短暫，但卻意義重大，這不僅僅是參觀，更重要的是讓實(shí)踐隊(duì)員們進(jìn)一步地去接觸和了解食用菌的知識(shí)，明白在學(xué)好我們的專業(yè)課程之外，要去通過(guò)實(shí)踐開闊自己的眼界。

福州大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院13級(jí)03班