礦大文法學生會暑期實踐團成員向村民學做烙饃
作者:白瑞鑫
2014-07-18 10:26
來源:中國礦業(yè)大學文法學院
7月15日,文法學院暑期實踐團成員到達火花村參與社會實踐,主要針對涉農社區(qū)的一些地區(qū)進行調查。
實踐團成員幫助村委會整理的活動室,并深入考察了火花社區(qū)“三會一課”制度的實行情況??疾焱戤吅螅瑢嵺`團成員還向當?shù)卮迕駥W習了烙饃的制作方法。烙饃是河南、江蘇蘇北及安徽皖北的一種漢族傳統(tǒng)面食,類似煎餅又和煎餅不同,是普通百姓家中的傳統(tǒng)美食。徐州地區(qū)的烙饃尤為出名。實踐團的同學們對烙饃的制作饒有興趣,興致勃勃地跟著大媽一起做烙饃。在和大媽一起學做烙饃的同時,實踐團的同學們再一次體驗了農家生活,拉近了自己同村民的距離。
這次火花村之行,不僅讓同學們了解到了農村地區(qū)的發(fā)展狀況,親身體會了徐州本地農村的生活方式,本次調查圓滿結束。