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澄合董東煤業(yè)公司加強(qiáng)職工食堂安全監(jiān)管,提升職工幸福指數(shù)

作者:王倩 2015-06-02 14:26 來(lái)源:煤礦安全網(wǎng)

為加強(qiáng)職工食堂安全監(jiān)管,保障全體職工的飲食安全及營(yíng)養(yǎng)用餐。5月27日,后勤、財(cái)務(wù)、工會(huì)、紀(jì)委等相關(guān)部門,協(xié)同對(duì)公司職工食堂經(jīng)營(yíng)管理及食品安全衛(wèi)生情況進(jìn)行突擊檢查。

檢查人員從食材進(jìn)貨渠道、驗(yàn)收環(huán)節(jié)、食材存放、食品加工等環(huán)節(jié)進(jìn)行了深入、細(xì)致檢查,詳細(xì)詢問(wèn)了相關(guān)人員取證情況,了解了服務(wù)過(guò)程中存在的一些問(wèn)題。檢查結(jié)束后,檢查小組進(jìn)行了充分的溝通和討論,并提出幾點(diǎn)建議:

一是針對(duì)職工普遍反映的菜品樣式一成不變、菜品價(jià)位有些不太明了的情況,建議食堂每周日下午安排好下周所供應(yīng)的菜譜及價(jià)格,并及時(shí)張貼在售飯窗口,征求職工意見(jiàn),改善伙食,盡最大化滿足職工的口味;二是一定要選擇具有質(zhì)量保證的供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu),杜絕采購(gòu)三無(wú)食品,嚴(yán)格控制采購(gòu)環(huán)節(jié);三是隨著天氣氣溫的不斷升高,食堂衛(wèi)生要保持干凈、整潔,做好防鼠、防蚊蠅措施,及時(shí)對(duì)餐具進(jìn)行消毒,充分保證員工就餐安全

 通過(guò)此次檢查,加強(qiáng)了各單位業(yè)務(wù)管理人員對(duì)食堂安全的管理意識(shí),使大家深刻的認(rèn)識(shí)到了食品安全的重要性,真正做到關(guān)心職工,愛(ài)護(hù)職工,體貼職工,更好的為安全生產(chǎn)服務(wù)好。

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