我喜歡喝粥，老婆孩子也喜歡喝粥，我家每天早晚兩頓粥，我覺得很愜意。

兩年前，家里做粥的任務(wù)是老婆的，由于嫌電飯鍋煮粥容易溢出鍋，且味道不純正，老婆用不銹鋼高壓鍋在煤氣灶上煮粥。粥喝到嘴里熱乎醇香，但我認(rèn)為當(dāng)時(shí)喝粥的幸福感要打個(gè)五折，為什么呢?因?yàn)橹笾嗟倪^(guò)程太痛苦，煮粥要看在煤氣灶跟前，隨時(shí)調(diào)整火的大小，尤其在冬天的早晨，天不亮就離開溫暖的熱被窩是一件極其痛苦的事情，我記不清有多少個(gè)寒冬的早上，我躺在熱被窩里聽到廚房里傳來(lái)高壓鍋蓋上的排氣閥嗤嗤噴氣的聲音，心里很不是滋味，這粥喝到嘴里能舒服嗎?我向老婆提議過(guò)，冬天早上別做粥了，反正我家樓下賣小吃的多，叫孩子下樓買了吃。老婆不同意，說(shuō)孩子正上初中，正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，還是在家吃飯可口舒適。我也提議過(guò)，冬天早上由我起來(lái)煮粥，也被老婆否決了，她說(shuō)，你喜歡熬夜睡懶覺，還是她來(lái)做。

直到有一天，我和一位同事聊天時(shí)話題聊到做粥，我獲知了一個(gè)信息，可以說(shuō)這個(gè)信息在我們家的煮粥史上具有劃時(shí)代的意義。我跟同事說(shuō)，粥雖好喝，可要在煤氣灶前看著，太費(fèi)精力。同事說(shuō)，你還用煤氣煮粥呀，我給孩子辦保險(xiǎn)，保險(xiǎn)公司送了一個(gè)電壓力鍋，用電壓力鍋煮粥，可以預(yù)約定時(shí)，頭天晚上定好時(shí)，到點(diǎn)它自動(dòng)工作，早上起來(lái)直接打開鍋蓋就能喝上熱粥，非常省事。哎呀，我太孤陋寡聞了，我拉著老婆跑到商場(chǎng)買了一個(gè)電壓力鍋?；丶液罅⒖淘囼?yàn)了一頓，果然如同事所說(shuō)，非常省事。為了分擔(dān)一些家務(wù)，我這個(gè)懶人主動(dòng)接過(guò)煮粥的大旗。

自從我擔(dān)起煮粥的任務(wù)后，每天中午和晚上飯后，涮好鍋碗后，就開始著手煮粥工作。就拿這兩天晚上來(lái)說(shuō)吧，飯后七點(diǎn)半鐘，我就把大米、小米、麻豆、黑米、花生米、紅棗放入電壓力鍋內(nèi)膽，淘洗后再削一個(gè)梨、切半塊紅薯放進(jìn)去，這些食材拼在一起，那可是貨真價(jià)實(shí)的八寶粥啊!這些也是冬季我家煮粥的主打食材，等到晚上十點(diǎn)左右睡覺前，再加好水，將內(nèi)膽放進(jìn)電壓力鍋，蓋好蓋，通上電，在控制面板上預(yù)約七個(gè)小時(shí)，再按下煮粥鍵，就睡大覺去了。孩子6點(diǎn)半起床，打開鍋蓋就有美味香甜的八寶粥喝，不誤七點(diǎn)鐘出門上學(xué)。

當(dāng)煮粥成為一件輕松的事情后，我們一家都在煮粥食材上作了研究，基本上以大米、小米、麻豆、黑米、花生米做基礎(chǔ)，然后根據(jù)季節(jié)的變化，再輔以紅薯、胡蘿卜、南瓜、鴨梨等。可以說(shuō)，食材最少的時(shí)候就算不是八寶粥，也得有五六樣，入鍋時(shí)是五顏六色，開鍋時(shí)是色香俱全。今天老婆提議放一塊山藥，明天女兒提議放一塊蘋果。也為做粥平添了幾分樂(lè)趣。迄今為止，我在老婆孩子的建議下，大做實(shí)驗(yàn)，除了上文提到過(guò)的食物，還有紅豆、綠豆、枸杞、銀耳、蓮子、藕片、香蕉、山楂、土豆等成為過(guò)粥中一元素，每種都是各具特色，別有風(fēng)味。

我們一家對(duì)喝粥鐘愛有加。有時(shí)候，老婆單位聚餐，回家后總聽她說(shuō)，吃什么山珍海味、大魚大肉都不如喝一碗自家煮的粥。我也有同感，尤其在外喝酒時(shí)，更是想念家里的粥。孩子現(xiàn)在上高中，由于要上自習(xí)，一般晚飯?jiān)趯W(xué)校吃，老婆歇班時(shí)，會(huì)去送飯，問(wèn)孩子送什么，孩子回答：送粥。聽到這個(gè)回答，我們總會(huì)會(huì)心地相視一笑，下功夫做好粥值呀!

喝粥有益身體健康，煮粥促進(jìn)家庭和諧。我會(huì)繼續(xù)一路將幸福美味粥煮到永遠(yuǎn)。