協(xié)莊煤礦抓好“兩節(jié)”期間食品安全管理
協(xié)莊煤礦為做好“兩節(jié)”期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作,組織開展了食品衛(wèi)生安全大檢查活動,不斷提高礦區(qū)群眾飲食安全保障水平。
該礦檢查組成員分別到礦里餐飲超市、東食堂、南山宿舍區(qū)酒店、百貨超市等餐飲服務(wù)部門進行了嚴格的食品衛(wèi)生安全檢查。重點檢查了礦區(qū)餐飲服務(wù)單位、餐飲連鎖店面里用油、畜禽肉及其制品、月餅及節(jié)令性食品等重點品種,有效地保障了礦區(qū)職工家屬的身體健康。
另外,該礦充分利用廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)、櫥窗等宣傳陣地,積極開展餐飲服務(wù)食品安全法律法規(guī)和食品安全知識的宣傳教育活動,切實增強了消費者的食品安全意識和自我保護能力。
不僅如此,該礦還暢通投訴舉報渠道,對群眾反映的餐飲服務(wù)食品安全問題迅速核實、立即查處、及時反饋;對于輿情反映的餐飲服務(wù)食品安全問題,采取及時地妥善處理,按照食品安全事故應(yīng)急預(yù)案要求,做好餐飲服務(wù)食品安全事故的防范和應(yīng)急處置工作,保證了礦區(qū)群眾的食品衛(wèi)生安全。