元靜:又是一年桂花季
◎元靜
十月金桂飄香,濃香馥郁,今年花季與往年遲了些。遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,我聞到了撲鼻的香氣,一陣爽颯的風(fēng)兒吹過(guò),那一棵棵婆娑的桂花樹,隨風(fēng)搖曳起來(lái)了。好似金色的蝴蝶,好似銀色的彩帶,纏綿的飄呀飄,飄落下來(lái),飄到了地上,循著不絕如縷的清香一路尋來(lái),緣是醫(yī)院辦公樓前的一簇簇桂花盛開了,1992年在一次團(tuán)員青年志愿者服務(wù)活動(dòng)中,那時(shí)團(tuán)里沒(méi)經(jīng)費(fèi),我們無(wú)意種下了這些小小的枝條。一大片桂花林,約有八九株,高大帥氣,青枝綠葉,瀟灑宜人,團(tuán)團(tuán)簇簇的桂花掛滿了整棵樹,著實(shí)令人萬(wàn)分喜愛(ài)。從那天起,我都從桂花樹間經(jīng)過(guò),那真是一路桂花香,滿目若翡翠的景色。每每都要打開窗戶,讓這滿園的桂花香氣飄進(jìn)室來(lái),香味鉆進(jìn)我的鼻孔,沁入肺部,沁入心的最深處,濃郁的桂花香氣,讓我心曠神怡,也令我魂?duì)繅?mèng)縈。帶著一室的清香,給我安適和溫馨。
昨天一場(chǎng)恰到好處的秋雨,帶著粒粒金燦燦的桂花,飄落下來(lái),演繹了一場(chǎng)美輪美奐的“桂花雨”。一會(huì)兒的功夫,只見一地的花瓣,淺黃的、粉紅的,醫(yī)院桂花花色淡黃應(yīng)叫銀桂吧,香味最濃,葉小而圓,新梢多為綠色,長(zhǎng)勢(shì)較弱。它小小的花瓣卻散發(fā)出迷人的悠長(zhǎng)的香氣,讓人心曠神怡。
金燦燦的葉子、金燦燦的桂花,夢(mèng)里灑落陣陣桂花雨,和風(fēng)和著迷人的香氣,令人心曠神怡,采摘桂花制成桂花茶是我的最愛(ài)。一朵朵、一簇簇、輕觸掉落,我,迷醉在藍(lán)天白天秋高氣爽的香里。新鮮桂花采下來(lái), 桂花用鹽水反復(fù)清洗、瀝干;將桂花置入杯中,沖入開水,加入冰糖,蓋起杯蓋,約燜三分鐘,掀蓋則香味溢出?;蛴蒙僭S鹽腌一夜,再把腌出的水倒掉,曬到半干,按1:1的比例一層桂花一層糖,腌制起來(lái),找一個(gè)干凈的玻璃瓶,把腌制的桂花放進(jìn)去,密封,放在不見光的地方一星期,放入冰箱慢慢食用。
泡一杯桂花茶,清清、暖暖,神清氣爽。金色的茶湯、金色的花,自在其中……