一張《菜單價(jià)格表》張貼在了良莊礦業(yè)石場(chǎng)灣煤礦食堂內(nèi)。表中對(duì)成品菜價(jià)及近期蔬菜進(jìn)貨價(jià)進(jìn)行了一一標(biāo)注。

“公開(kāi)菜價(jià)讓職工吃的更放心，對(duì)我們服務(wù)工作的提升也有幫助。”該礦食堂管理員王主任說(shuō)。

吃得放心。該礦食堂對(duì)職工實(shí)行低成本就餐，通過(guò)采取“透明”經(jīng)營(yíng)、開(kāi)展?jié)M意度調(diào)查等多項(xiàng)措施，不斷提升服務(wù)職工水平。今年以來(lái)，該礦又“廣聽(tīng)民意”，在免費(fèi)提供熱粥等基礎(chǔ)上，增加了飯菜花樣，并利用加熱平臺(tái)對(duì)大鍋菜實(shí)施保溫措施，讓職工吃上熱乎乎的飯菜。

吃得明白。為保證蔬菜質(zhì)量，他們采取多家供貨的方式，對(duì)每天運(yùn)送過(guò)來(lái)的蔬菜進(jìn)行質(zhì)量、價(jià)格評(píng)估，確保食品供應(yīng)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。同時(shí)，增加采購(gòu)?fù)该鞫?，每次進(jìn)貨檢驗(yàn)均通過(guò)各相關(guān)科室監(jiān)督把關(guān)。

吃出“家”的感覺(jué)。該礦安置食堂意見(jiàn)簿，印發(fā)食堂管理專項(xiàng)程序文件，使職工明確食堂管理、飯菜加工等各個(gè)環(huán)節(jié)，并有針對(duì)性提出意見(jiàn)和建議，圍繞飯菜價(jià)格、質(zhì)量，食堂衛(wèi)生、安全、節(jié)約等方面及時(shí)調(diào)整食堂管理方式，真真正正讓省外創(chuàng)業(yè)職工吃出“家”的感覺(jué)。