程子興:養(yǎng) 壺
養(yǎng) 壺
朋友好茶而養(yǎng)壺!
養(yǎng)壺乃壺的保養(yǎng),俗稱(chēng)為養(yǎng)壺,養(yǎng)壺的目的在使其更能夠涵香納味,并使壺能煥發(fā)出本身渾樸的光澤。新壺的光澤往往都較為暗沉,然而紫砂天生具有吸水性,倘若任其吮吸壺內(nèi)的茶液,時(shí)間久了,便能使壺色光澤古潤(rùn),如果方法得當(dāng)就能養(yǎng)出晶瑩剔透、珠圓玉潤(rùn)的效果。
一個(gè)朋友家里有幾十把茶壺,用以泡不同的茶,對(duì)我來(lái)說(shuō),有一點(diǎn)不可思議。
他說(shuō):“茶壺是很奇怪的,只要混過(guò)了別的茶葉,就一輩子也洗不清了。所以一把壺只能泡一種茶。”
古之尚人往南海,一缽一盂已足。
嘗讀心經(jīng),觀(guān)自在而行般若,五蘊(yùn)皆空,五意皆無(wú)。
吾亦好茶而獨(dú)養(yǎng)一壺,茶自清心自明。
好茶不在養(yǎng)壺,而在于養(yǎng)心矣!
作者簡(jiǎn)介:
程子興,男,晉煤集團(tuán)總醫(yī)院皮膚科主任,副主任醫(yī)師。