“我們林區(qū)圍網(wǎng)原有的果園，打造的500余畝生態(tài)跑山雞養(yǎng)殖基地，現(xiàn)已初見成效，1000余只全生態(tài)跑山雞陸續(xù)出欄。”松藻林區(qū)班長曹飛說。11月24日，筆者隨行林區(qū)管理員一道前往位于安穩(wěn)的松藻林區(qū)。

在供應(yīng)部松藻林區(qū)養(yǎng)殖基地里，生長著一群“野性十足”的跑山雞，他們吃玉米、果子、雜草，滿山坡跑……健康而又天然的生長狀態(tài)。

曹飛是松藻林區(qū)的護(hù)林班長，由于近兩年企業(yè)效益不好，員工收入普遍偏低，他開始琢磨著怎樣通過現(xiàn)有的資源搞點(diǎn)“副業(yè)”，為林區(qū)創(chuàng)造點(diǎn)收益。他發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有果林里的果子很多都“瓜熟蒂落”，來不及處理就腐爛在樹下了，樹下也雜草叢生，何不利用林下空間養(yǎng)雞?通過一番了解，曹飛發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的雞湯早就沒有以前的那個(gè)味道。于是，他就把想法跟林區(qū)負(fù)責(zé)人匯報(bào)，并且得到了單位的大力支持。

隨即，林場管理員一起到外考察養(yǎng)雞場、向附近村民討教經(jīng)驗(yàn)、翻閱養(yǎng)雞專業(yè)知識等一系列考察論證后，于今年3月他開始帶領(lǐng)班組的護(hù)林員們一起開啟了他們的養(yǎng)雞之路。并給雞場取了個(gè)響亮的名字叫“跑山雞”。

據(jù)曹飛介紹，跑山雞就是雞在500畝山林中自由走動、打鬧，更重要的一點(diǎn)是，不用人工飼料喂雞，全以包谷、果子、谷子為主食。曹飛說：“用100%的純糧喂養(yǎng)，林下散放的純生態(tài)跑山雞，是我們這個(gè)養(yǎng)殖基地與眾不同的特點(diǎn)。”

消息一經(jīng)傳出，便吸引來周圍場鎮(zhèn)的居民們前來購買，綦江、重慶的市民們聞訊也紛紛前往訂購，“肉質(zhì)鮮香，味道可口，這種雞肉就像小時(shí)候吃的那種味道”一位姓王的回頭客津津樂道。

“有了經(jīng)驗(yàn)，2017年，我們還要擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，計(jì)劃把養(yǎng)殖量提高到年出欄5000只跑山雞。”曹飛介紹說，目前林區(qū)基地已出欄跑山雞1000多只，綠殼雞蛋500多個(gè)。