猶憶麥子成熟時

日子總是匆匆忙忙的，就連上下班途中也不曾向窗外多看兩眼，今天早晨不經(jīng)意間的一瞥，竟吸引住了我的視線。不遠處一大片的麥田，風(fēng)吹過麥浪滾滾，像大海的波濤，此起彼伏。我的腦海中升起無數(shù)的問號和感嘆號，麥子居然都長這么高了?!麥穗居然都開始發(fā)黃了?!這么許久，我究竟錯過了什么?記得年少時在老家，到了這個時間，爺爺每天都要去田間轉(zhuǎn)一圈，拿著他的旱煙袋，背著手在田間巡視，就像一位將軍在檢閱他的軍隊。

布谷鳥叫的時候，各家各戶就開始忙活了，準(zhǔn)備收麥子用的工具。在我家，一般都是爸爸磨鐮刀。當(dāng)爸爸磨刀，奶奶收拾草帽時，爺爺就將支起的架子車倒放在院子里，檢查車帶輻條，給轉(zhuǎn)抽里打上潤滑油，修補車底車幫，最重要的是在車幫上掛一條又粗又結(jié)實的韁繩，拉車的時候才能使上力氣。一切準(zhǔn)備工作就緒了，麥子漸漸熟了，烈日下好似都能聽到麥粒綻開麩皮的劈啪聲。

收麥子的時節(jié)那簡直就像打仗，爭分奪秒不敢耽擱，他們常常是天不亮就出發(fā)，天黑了很久才回家，匆匆忙忙的收割幾天后，成捆成捆的麥垛堆在麥場里，像壯觀的城堡。爺爺把麥捆一個個拆開，一層一層的鋪在平整的麥場上，牛拉著重重的碌槌在麥稈上一遍一遍的碾著，直到麥粒都灑落到場地上，用木叉挑去上面的麥稈，將麥粒推成一堆，用木锨高高揚起，趁著風(fēng)力吹去里面的麩皮，那一般都在午后，夕陽的余暉下，爸爸的身影像一幅動態(tài)的水墨畫。當(dāng)所有的麥穗都變成麥粒的時候，我們這幫小孩子就成了這塊陣地的主力軍，七月的炎陽下，麥子薄薄的平攤在麥場上，泛著金燦燦的光，我坐在樹蔭下，拿著長長的竹竿，趕著前來吃食的小鳥、雞鴨，隔一小會就拿起竹耙，把滿場的麥子耙一遍，為了麥子曬得均勻，曬干曬透的麥子才能在麥倉中存放的長久。不過貪玩的我們，常常忙著爬樹打鬧，而忘了自己的工作，大人遠遠地一聲叱喝，才手忙腳亂的爬下樹，拿著耙子裝模做樣的去干活。

農(nóng)民的心血那是一點也不能浪費，打好的糧食已經(jīng)入倉了，篩出的麩皮也滿滿的堆在了柴房中，剩下的麥稈當(dāng)然也不會丟棄，要留著燒火做飯，冬日里喂食牛羊，蓬松的麥稈當(dāng)然不能就這樣散亂的堆放著，要堆成一個大大的麥稈堆，一是節(jié)省地方，二是下再大的雨，里面的麥稈也不會濕，不影響使用。這也是一個技術(shù)活，搭不好過不了幾天就塌了。通常這個時候，鄉(xiāng)鄰間都是互幫互助，十幾家聯(lián)合在一起，你運我拉，你挑我堆。大家都在麥場上忙活的時候，主家正在為大家準(zhǔn)備飯菜，那可是我吃過的最好吃的飯菜，糖拌西紅柿、蒜拍黃瓜，一大盤的雞蛋炒粉條，還有那燙面做的蔥油餅，每一樣都讓人直流口水。奶奶做飯的時候，我就趴在廚房的窗口，疼我的奶奶常常不顧姑姑的抱怨，拿點好吃的就塞進我的嘴里，離開老家離開奶奶后，這樣的美味我再也沒嘗到過。

如今，爺爺奶奶已經(jīng)去了天堂，老家也沒有土地了，很多很多年都沒有收過麥子了，有時也會偶遇呼嘯而過的收割機，現(xiàn)代化的設(shè)備為農(nóng)民減輕了很多負擔(dān)，但也失去了很多美好的回憶。

陜煤澄合董礦分公司 趙延鴿