中礦大安全學(xué)院暑期實踐團探尋回民街文化傳承
安全學(xué)院憶長安暑期實踐團隊8月5日來到了回民街。探尋回族文化和漢族文化的融合交流情況,尋找當(dāng)今世界文化多元發(fā)展的方向。
回民街是西安回族的聚集區(qū),由多條道路組成,當(dāng)?shù)厝艘卜Q其為“回坊”,是初到西安的必去之處。街道兩旁有琳瑯滿目的小吃店鋪,還有一些皮影表演,可以邊吃美食邊感受這里深厚的文化底蘊。肉夾饃、東南亞甑糕、泡饃、涼皮等近300種特色風(fēng)味小吃均能在回民街品嘗到,讓人流連忘返?;孛窠掷锩恳患业氖称范际潜镜鼗刈迦嗣裼眯挠弥腔塾米约旱碾p手一點一點為大家做出來的。每一種食物都充滿了智慧和美味。就因為他們的這份淳樸 所以大家才會將他們親手做的這些簡單的小吃 稱為“美食”。“憶長安”實踐團成員在這里嘗到了很多美食,觀看了皮影戲,感受到了西安人民的熱情及其深厚的歷史文化。
世界是多元的,面對他國文化的“入侵”,應(yīng)該做的不是閉關(guān)鎖國,而是融合創(chuàng)新。