探訪西街文化，感受鯉城魅力

??7月18日晚上，福州大學(xué)材料學(xué)院“青春才子筑夢魅力泉州，不忘初心共建美麗中國”社會實踐隊在泉州市西街開展社會實踐活動——感受建筑美感，品鑒西街美食。

??西街作為省級歷史文化街區(qū)，保留著大量歷史原貌的建筑，一千多年來，這條古街區(qū)猶如一串耀眼的珍珠鏈，將絢麗多彩風(fēng)格迥異的各色古建筑一一貫穿起來。我實踐隊員通過對西街各個建筑認真仔細的觀察和嚴(yán)謹(jǐn)求實的思考，從中品味出了西街古建筑獨特的風(fēng)姿，它既蘊含著古城豐厚的歷史文化沉積，又訴說著古城革故鼎新的滄桑巨變。

??接受完西街古建筑的熏陶，又嗅到了各種各樣老字號美食四溢的芳香。西街上大名鼎鼎的老字號，非亞佛潤餅店莫屬，百年經(jīng)營，傳承三代，除亞佛潤餅外，更有老記面線糊，康莊滿煎糕等多樣老字號美食。

??通過對西街建筑、美食文化的探訪，我實踐隊員深刻感受到西街是一條千年古街，它保留泉州千百年來特色的閩南文化，是泉州市文化的一塊活化石。希望泉州市政府和人民加強對西街的保護，使這塊閩南文化的瑰寶繼續(xù)在閩南大地發(fā)光發(fā)熱。

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