礦業(yè)學院WoMen隊傳統(tǒng)飲食暑期實踐活動
為增加大學生對徐州傳統(tǒng)飲食文化的認識,更好的傳播徐州傳統(tǒng)美食,WoMen隊四名成員于7月20日走訪了徐州當?shù)鼐哂写硇缘奶厣惋嫷赇?,完成了與店主的初步交流與協(xié)商,確定了后續(xù)的采訪日期。
當日早上7點開始,四名成員開始前往各個店鋪,主要對活動目標店鋪進行了初步了解。許志偉同學負責聯(lián)系菜館類共3家店鋪,陳昭晟與郝坤玉同學負責早點類、夜市類和路邊攤類共8家店鋪,張琳琳同學負責小吃類共3家店鋪?;顒映跗冢鞒蓡T進行了地點確認,探訪的店鋪遍布了徐州四個區(qū),這對并非徐州土生土長的同學的確是個挑戰(zhàn)。在炎炎烈日下,成員們最終找到了所有目標店鋪的地址。在活動中期,四名成員與負責的店鋪老板進行了交流與協(xié)商,徐州商人的熱情淳樸緩解了成員們的疲勞。雖然部分店家因家中有事婉言拒絕了成員們的采訪工作,但成員們成功與大部分店主敲定了具體的采訪時間。當日晚上7點,結(jié)束了一天的工作后,隊員們返回中國礦業(yè)大學學生宿舍,并列出了之后兩天采訪的時間表。
在本次活動中,同學們感知到了傳統(tǒng)飲食在現(xiàn)代生存的不易,同時也增強了交流溝通的能力。準備工作的順利完成也為接下來的活動打下堅實基礎(chǔ)。