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天業(yè)集團天域新實化工多舉措避免“舌尖上的浪費”

作者:杜麗 2020-08-18 10:52 來源:煤礦安全網(wǎng)

“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。”餐飲浪費現(xiàn)象,觸目驚心、令人痛心!習近平總書記近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示強調(diào),堅決制止餐飲浪費行為,在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。8月14日,天業(yè)集團天域新實化工公司工會、團委第一時間組織伙食管理委員會、青年志愿者在全體職工中大力倡導“從我做起,厲行節(jié)約,反對浪費”的文明風尚,通過向職工發(fā)放宣傳資料,在食堂內(nèi)張貼節(jié)約口號、標語和提示牌等,提倡“光盤”行動,勤儉節(jié)約的行為習慣在公司職工中蔚然成風。

宣傳標語隨處可見,節(jié)約文化入腦入心。走進天域新實職工食堂,每個醒目位置都張貼了宣傳標語、宣傳畫,“一粥一飯當思來之不易,半絲半縷恒念物力維艱”“我是光盤族,對浪費說不!”“拒絕舌尖上的浪費,從我做起!”等標語時刻提醒職工要愛惜糧食,洗手池、開關處則張貼著“節(jié)約用水”“節(jié)約用電”提示語,細微處倡導職工厲行節(jié)約。與此同時,為進一步加強員工就餐過程教育和管理,讓員工養(yǎng)成勤儉節(jié)約和珍惜糧食的良好習慣,該公司還把餐桌文明禮儀和健康用餐習慣寫入職工日常行為準則,并經(jīng)常在班前班后會上進行強調(diào)。節(jié)約光榮、浪費可恥的理念深入人心。

定期開展食堂滿意度調(diào)查,讓員工不因口味原因而浪費糧食?!澳鷮κ程玫脑缰型聿褪欠駶M意,有什么改善意見?”“列舉出您最不喜歡吃的三樣菜”“您希望食堂增添哪種飯菜品種?”誠意滿滿的食堂滿意度調(diào)查表一經(jīng)發(fā)出,很快就收到了員工們的反饋:“我們車間多為北方人,希望食堂增加面食?!薄拔覀兣畣T工更愿意多吃點青菜,每天可否多兩種素菜。”伙食管理委員會看著一張張意見回饋,立即“安排!”經(jīng)過伙食委員會成員和食堂師傅們討論鉆研細節(jié),兩天后新品飯菜上架,員工贊不絕口。據(jù)了解,該公司食堂每日菜譜根據(jù)時令季節(jié)和員工口味需求每周更換一次,讓員工愛上了食堂。經(jīng)過長時間的運作來看,浪費現(xiàn)象很少出現(xiàn)。

嚴格落實報餐就餐制度。公司考慮就餐人員變動,以防就餐人數(shù)突然增減,避免做得多了而造成浪費。公司建立了報餐藍信工作群,每餐前定時統(tǒng)計實際訂餐人數(shù),對因漏報而造成食堂浪費的個人進行批評教育和考核。

“一粥一飯當思來之不易”天業(yè)集團天域新實化工公司通過實行多措并舉,提升了職工食堂服務質量,用“舌尖上的誘惑”取代了“舌尖上的浪費”。

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