童年斷想

嗨，還是“不好吃，也不難吃”的味，路口的油河撈店盡管從1號(hào)搬遷至5號(hào)，但口味總是沒(méi)啥長(zhǎng)進(jìn)。抬腳進(jìn)門看到了熟悉的老板娘，無(wú)法退出來(lái)的尷尬化無(wú)語(yǔ)，無(wú)邊的熱情也無(wú)法挽救眼前這碗河撈面——香菜段、細(xì)面條、油辣子......配料一樣也不少，搭配著免費(fèi)小菜也一并端來(lái)，硬著頭皮夾一筷子面條，皺眉、淺笑，唉，地段遠(yuǎn)超實(shí)力，實(shí)力難敵服務(wù)......于是不由地便懷念起童年的“吃貨”歲月來(lái)。

大太陽(yáng)扎晃晃地刺眼，涼粉、碗托兒.....王阿姨的叫賣聲又在村口響起，村子里一眾孩童的饞蟲被賣主嗲嗲的拖長(zhǎng)音兒“叨擾”的直癢癢。阿姨，要兩碗涼粉吃！好嘞，您稍等！油辣子香辣爽口，涼粉爽滑筋道，湯料兒唇齒留香，偶爾嚼到一小粒兒花生仁，熱火火的夏日，一碗粉子吃的感覺(jué)軟硬相宜，濕涼酸爽，直擊味蕾！童年的涼粉總是摻和著大媽、嬸子的家常嘮嗑：李家的兒子考上了清華大學(xué)，張家遠(yuǎn)嫁的姑娘帶回了風(fēng)干臘肉.....戳涼粉要用上等的土豆淀粉,可著勁兒地朝一個(gè)方向攪拌.....星期天孩他爸生日咱自個(gè)兒家也戳涼粉吃.....久遠(yuǎn)的故事伴隨著生活智慧一回回走進(jìn)了夢(mèng)鄉(xiāng)。

嘣！爆米花出鍋嘍！藍(lán)色的小火苗調(diào)皮地舔著黢黑的鍋底，一雙雙幼稚的眼睛目不轉(zhuǎn)睛地盯著爐火，黝黑發(fā)亮臉膛的師傅在爆鍋一頭旋轉(zhuǎn)手柄，時(shí)間一到如此這般地操作一番，隨著一聲爆響，空氣里便蕩漾起一股股煙火焦香的味道來(lái)！在嬉笑散亂的人群里，有手捂著耳朵躲避的，有“膽兒肥”歡跳著奔上前撿米花吃的孩子，等待的隊(duì)伍里有探頭探腦欲出隊(duì)伍又被大人拽扯回來(lái)的孩子，有趕回家拿玉米粒兒的匆忙身影，有“別插隊(duì)”的叫嚷聲.....輪到咱家嘍，爆一缸玉米花、一缸大米花，都要糖精哦！熱乎乎的米花兒爆出來(lái)，先裝滿滿一衣兜兒給孩子解饞。大人們你抓一把，我裝一抔，有拿圍裙作“兜”兒的，邊吃邊笑談，暖暖的，甜甜的鄉(xiāng)情縈繞在鄉(xiāng)間樹蔭下、溪水邊.....

枝頭的青杏剛剛長(zhǎng)的如蠶豆般大小，便入了孩子的“法眼”，青的發(fā)綠發(fā)澀、青的清脆爽口，用力咬一口杏核發(fā)軟，剛剛成型，但偏偏是這青杏是我童年生活里最喜愛(ài)的那款，盡管回味泛酸，但酸爽無(wú)窮，剛剛掛上枝頭的杏子，還未充分享受陽(yáng)光雨露的潤(rùn)澤，便被早早下手享用一番，吃過(guò)青杏咬豆腐都酸的“倒牙”?；谕晏厥獾摹扒嘈忧榻Y(jié)”，成年以后，杏子非“青”不買，非“脆”不嘗，但這青杏也只能在“搶市”的商販那里略見(jiàn)蹤影，愛(ài)吃青杏有幾人？丈夫總是笑我懟我，有時(shí)回村，時(shí)節(jié)不對(duì)，青杏早已經(jīng)長(zhǎng)成了“黃杏、甜杏”，甚是遺憾。今年入夏，同事給了一兜兒青杏，有的還帶著杏樹葉子和泥土，看著圓溜溜的，略微泛黃的杏子，“個(gè)頭”不大卻著實(shí)令人垂涎，擦擦土，一口咬下去，脆生生的杏子吆，酸中略甜，甜中略澀，多像童年的味道!如果再青一點(diǎn)點(diǎn)就......青杏，又把我?guī)Щ氐搅耸湃サ耐?。村子里?yáng)坡上，微風(fēng)吹動(dòng)葉子，青杏兒在枝頭蕩起了“秋千”，忽隱忽現(xiàn)，忽明忽暗，像和饞孩子“捉迷藏”，那抹嫩綠哦，無(wú)比誘人！快看！這兒有一顆，那邊也發(fā)現(xiàn)一顆，同行的伙伴叫喊著。青杏，飽滿了我們的童年！有著標(biāo)致杏核眼、小麥皮的鄰村姐姐，硬是把一手“王炸”好牌打的稀爛，說(shuō)是跟著陌生人跑路到市里學(xué)技術(shù)，技術(shù)沒(méi)學(xué)成，被騙做人婦生了4個(gè)娃，早早挑起了生活的重?fù)?dān)，據(jù)說(shuō)這幾年孩子成家才把日子過(guò)好......嗨！那可是我們懵懂年少時(shí)的“白月光”，人美心善學(xué)習(xí)好，命運(yùn)戲人宛如青杏酸澀生脆，令人唏噓。

多么迷戀這酸酸甜甜的童真歲月，因?yàn)槟抢镫[藏著像孩子一樣一個(gè)個(gè)虔誠(chéng)生活信徒對(duì)美食美味和美好生活的渴求與歡樂(lè)！

（康靈變 汾西礦業(yè)兩渡煤業(yè)公司宣傳部 0354--7080195）