蒲白鐵運公司:熱乎乎的餃子,暖暖的情
12月21日,時令冬至,袁大灘項目部一派熱鬧歡騰的景象,項目部正在為職工們準(zhǔn)備--“熱乎乎的餃子”。冬至在中國傳統(tǒng)意義上有“冬至大如年,亞歲送吉祥”之寓意。北有冬至吃餃子,一年不凍耳習(xí)俗。這不,項目部分管理領(lǐng)導(dǎo)、中層管理人員一大早在中能公司開完協(xié)調(diào)會后,馬不停蹄,趕往項目部為職工們準(zhǔn)備“吃了不凍耳朵”的大餃子。
袁大灘項目部后廚僅有兩名工作人員,項目部統(tǒng)籌協(xié)調(diào),一方面安排人員給裝車站先送去包好的凍餃子。另一面組織能騰開手的同志們一起幫廚,為職工們積極準(zhǔn)備。加固檢車的人員剛干完活,項目部立即招呼大家洗手進餐廳。一鍋又一鍋的餃子端出來了,職工們排好隊,依次打“餃子”,本著節(jié)約、落實光盤行動的原則,同志們都自覺地按量所取。“不夠了,一會兒再續(xù),今天的餃子管飽吃”!袁大灘項目部的職工們一邊吃一邊高興地招呼管理人員:“快來,快來,先吃上一口,待會兒在下,大家都不急這幾分鐘,都先吃上幾個,再下另一鍋也不遲啊”!熱騰騰、圓乎乎的餃子吃在口里,暖在心里,袁大灘項目部這個冬天將一定是個暖冬!(唐淑媛)