近日，安全學(xué)院晉康揚同學(xué)前往安徽烔煬一食品廠進行了調(diào)查，調(diào)研內(nèi)容為傳統(tǒng)糕點“一品玉帶糕”的制作過程。 ? ?

https://share.weiyun.com/MSrMjsib,是拍攝的視頻，為關(guān)于玉帶糕的完整的制作過程。 ? ?

下面為拍攝于同一地點的照片，也是關(guān)于玉帶糕的制作過程。 ? ?

晉康揚同學(xué)表示：在實踐過程中我感受到了手工藝人對傳統(tǒng)的堅守，在大機器時代，他們依舊為了保證糕點的口感堅持著純手工制作，同時也在不斷地對產(chǎn)品和原料進行改進。他們堅守著傳統(tǒng)，堅持著創(chuàng)新，同時也不忘記對手藝的傳承，這都體現(xiàn)了他們的工匠精神。