近日，安全學(xué)院晉康揚(yáng)同學(xué)前往安徽烔煬一食品廠進(jìn)行了調(diào)查，調(diào)研內(nèi)容為傳統(tǒng)糕點(diǎn)“一品玉帶糕”的制作過(guò)程。

拍攝的視頻是關(guān)于玉帶糕的完整的制作過(guò)程。

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下面為拍攝于同一地點(diǎn)的照片，也是關(guān)于玉帶糕的制作過(guò)程。

晉康揚(yáng)同學(xué)表示：在實(shí)踐過(guò)程中我感受到了手工藝人對(duì)傳統(tǒng)的堅(jiān)守，在大機(jī)器時(shí)代，他們依舊為了保證糕點(diǎn)的口感堅(jiān)持著純手工制作，同時(shí)也在不斷地對(duì)產(chǎn)品和原料進(jìn)行改進(jìn)。他們堅(jiān)守著傳統(tǒng)，堅(jiān)持著創(chuàng)新，同時(shí)也不忘記對(duì)手藝的傳承，這都體現(xiàn)了他們的工匠精神。