安徽廬江郭河:開展秋季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查
又是一年開學(xué)季,為扎實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全管理,保障師生身體健康和飲食安全,9月1日上午,安徽省廬江縣郭河鎮(zhèn)組織鎮(zhèn)食安辦、市監(jiān)所、城管中隊(duì)、派出所、中心學(xué)校等10余名執(zhí)法人員和工作人員,對全鎮(zhèn)8所中小學(xué)和3所幼兒園,認(rèn)真開展了秋季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查,努力筑牢校園及周邊食品安全防線,為學(xué)生健康成長保駕護(hù)航。
此次檢查以學(xué)校食堂、校園周邊零售食品店、小餐飲等為重點(diǎn),執(zhí)法人員圍繞學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況、餐飲具消毒、進(jìn)貨查驗(yàn)、清洗保潔、食品加工制作、食品留樣、“明廚亮灶”等方面,通過查看現(xiàn)場、翻閱資料等方式,對食堂操作間衛(wèi)生狀況、進(jìn)貨渠道、食品加工、疫情防控、從業(yè)人員健康管理等情況進(jìn)行了全面檢查,發(fā)現(xiàn)少數(shù)學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況差、無餐具消毒設(shè)備等6個問題,現(xiàn)場下發(fā)整改通知書,要求相關(guān)責(zé)任單位,及時整改到位。
同時,執(zhí)法人員對各個校園周邊零售小商店、小餐飲店進(jìn)行了檢查,發(fā)現(xiàn)辣條、果肉、蛋糕等無檢驗(yàn)合格證產(chǎn)品10余種,現(xiàn)場處理商戶5家,及時對其進(jìn)行食品安全警示教育。針對校外食品流動攤販,通過宣傳教育、勸說引導(dǎo),勸離了小商販10余人。
據(jù)了解,此次檢查,有效提升了該鎮(zhèn)對校園食堂及校園周邊食品安全防范意識。下一步,該鎮(zhèn)將加大管控力度,嚴(yán)格落實(shí)食品安全風(fēng)險防范措施,形成長效管理機(jī)制,全力為師生撐起食品安全“防護(hù)傘”。