九龍礦后勤服務(wù)部職工大食堂就餐想啥有啥

　　九龍礦后勤服務(wù)部在“轉(zhuǎn)作風(fēng)、抓落實(shí)”活動(dòng)中始終堅(jiān)持把職工需求放在第一位，廣泛征求和采納職工建議，職工大食堂不斷豐富早晚餐花樣品種，推出多種免費(fèi)粥湯和小菜，滿足職工群眾微心愿，扎實(shí)做好民生微項(xiàng)目，把職工的希望和想法變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

　　該部食堂在搞好高峰段、正常點(diǎn)職工就餐工作的同時(shí)，全面分析落點(diǎn)職工的年齡、班次、時(shí)間等多種因素，掌握落點(diǎn)職工的口味和飲食特點(diǎn)，調(diào)整廚師、服務(wù)人員工作時(shí)間，保證了全天有廚師、工作人員在崗，制定了低谷時(shí)段菜譜和主食管理制度，滿足了少數(shù)職工的需求。安排職工食堂針對(duì)夜班職工體力消耗大的情況，特地為夜班職工增加肉包子、餃子、面條三種高熱量食物，并且嚴(yán)格規(guī)定肉餡中豬肉比例不得低于40%，保證口口見(jiàn)肉。對(duì)深受職工歡迎的疙瘩湯進(jìn)行了改良，多加雞蛋、多放西紅柿，讓疙瘩湯又濃又稠，口感升級(jí)。為售飯窗口新配了保溫鍋，讓錯(cuò)過(guò)飯點(diǎn)的職工也能吃上熱騰騰的飯菜，該部加大免費(fèi)粥湯力度，早餐新推出現(xiàn)磨豆?jié){，熱騰騰的豆?jié){搭配油條贏得了職工稱贊。在大小米粥，玉米粥的基礎(chǔ)上，又陸續(xù)推出玉米糝粥、豆沫、胡辣湯等新品，免費(fèi)湯粥每日保持三個(gè)品種。特別值得一提的是，在礦黨政大力支持下，所有早餐粥湯及搭配的小菜，腐乳等全部免費(fèi)，最大限度讓職工享受企業(yè)發(fā)展帶來(lái)的實(shí)惠。(通訊員 郭震 周紅霞)