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蒲白建莊礦業(yè):關(guān)愛職工飲食,蒲白建莊礦業(yè)公司實(shí)地考察廚師學(xué)校、廚具市場(chǎng)

作者:鮑艷平?郝福雨 2022-06-13 14:53 來(lái)源:煤礦安全網(wǎng) 蒲白建莊 礦業(yè) 職工 飲食 蒲白建莊礦業(yè)公司實(shí)地考察廚師學(xué)校 廚具 市場(chǎng)

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  為進(jìn)一步推動(dòng)關(guān)愛服務(wù)走深走實(shí),6月9日,蒲白建莊礦業(yè)公司以關(guān)愛職工飲食為切入點(diǎn),到西安藍(lán)田廚師學(xué)校、廚具市場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地考察,為促進(jìn)礦井飲食服務(wù)水平提升發(fā)揮了積極作用。

  “想要更好滿足職工就餐需求,食堂整體布局要合理規(guī)劃,一方面考慮員工就餐環(huán)境,增加就餐區(qū)域面積,細(xì)化廚房涼菜間、烹飪區(qū)、面點(diǎn)間、售飯窗口等等,減少空間浪費(fèi);另一方面,就是要提高飯菜質(zhì)量,增加飯菜花樣,滿足不同人群、不同口味,盡全力解決‘眾口難調(diào)’的問題。”在藍(lán)田廚師學(xué)校,該學(xué)校負(fù)責(zé)人說(shuō)到。

  “廚房廚具、設(shè)備選用很關(guān)鍵,趁手好用的廚具可以提高做飯效率、提升食物口感,便于清潔、安全防火、智能便攜的廚具是我們這里的特色,這些您都可以看看。”在廚具市場(chǎng)調(diào)研時(shí),銷售人員介紹到。

  “民以食為天,任何時(shí)候,關(guān)愛職工飲食都是一項(xiàng)至關(guān)重要的民生項(xiàng)目。我們開展本次考察,就是要從飯菜質(zhì)量、就餐環(huán)境著手,用心打造職工群眾吃的放心、吃的舒心的高標(biāo)準(zhǔn)就餐條件。”考察期間,該公司與廚師學(xué)校負(fù)責(zé)人提出了此次調(diào)研的目的,并就長(zhǎng)期開展對(duì)標(biāo)學(xué)習(xí)、現(xiàn)場(chǎng)研習(xí)、廚師引進(jìn)等事宜進(jìn)行了充分溝通。

  近年來(lái),該公司著重從食堂環(huán)境提升、食品安全保障、飯菜價(jià)格規(guī)范、創(chuàng)新菜品、特色窗口設(shè)置等方面,盡全力滿足職工就餐需求,努力提升職工群眾舌尖上的幸福感,為礦井高質(zhì)量發(fā)展提供了強(qiáng)有力的促進(jìn)作用。(鮑艷平郝福雨)

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