蒲白實(shí)業(yè)公司:食堂專(zhuān)項(xiàng)檢查,筑牢“舌尖”安全防線
為進(jìn)一步加強(qiáng)職工食堂食品安全管理工作,7月20日上午,蒲白實(shí)業(yè)公司建新物業(yè)部成立安全檢查小組,由物業(yè)部負(fù)責(zé)人帶隊(duì)到職工餐廳開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查。
檢查組對(duì)食堂衛(wèi)生管理、原料采購(gòu)至供餐過(guò)程控制管理、餐具及設(shè)施設(shè)備清洗消毒、食堂防滑、食品留樣等情況進(jìn)行檢查,就檢查中發(fā)現(xiàn)的有關(guān)問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見(jiàn),并督促相關(guān)負(fù)責(zé)人結(jié)合當(dāng)前疫情防控形勢(shì)落實(shí)食品安全管理制度,履行食品安全責(zé)任。
物業(yè)部負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào),一是要將綜合檢查結(jié)果和檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題反饋給食堂管理負(fù)責(zé)人,做好監(jiān)督整改“回頭看”工作;二是要加強(qiáng)用電、用氣管理,確保食堂生產(chǎn)安全;三是要確保食品衛(wèi)生安全,保證職工吃上“放心餐、滿意餐”。
“民以食為天,食以安為先,食品安全大過(guò)天”。建新物業(yè)部把食堂安全作為關(guān)心關(guān)愛(ài)員工的大事來(lái)抓,持續(xù)推進(jìn)安全檢查工作,努力提高物業(yè)管理水平,取得顯著成效。(賈敏)