“師傅，麻煩做一份餃子。”

　　“師傅，我要一份蛋炒飯，加一份小炒肉，多放點(diǎn)蔥和辣椒。”

　　“師傅，麻煩給我做一份牛肉拉面。”

　　“好嘞，稍等，馬上就好!”

　　凌晨1時10分，大多我們大多數(shù)人已進(jìn)入了夢鄉(xiāng)的時候，檸條塔公司員工餐廳里依然燈火通明。幾名剛上井的員工拖著一身的疲憊正在餐廳窗口前點(diǎn)餐。深夜食堂里，有熱氣騰騰、香甜可口的飯菜，有大廚師傅、生態(tài)環(huán)保后勤中心的工作人員忙前忙后的身影，還有那勤勞樸實(shí)、默默奉獻(xiàn)的兄弟姐妹們……

　　“上井洗完澡就這會兒了，一個班下來太餓了，上井后就特別想吃點(diǎn)兒熱乎飯。最近我發(fā)現(xiàn)礦上豐富了夜班員工的飯菜，增加了特色小炒、砂鍋和面食等新菜品，暖心又暖胃，真不錯!”剛剛下班的綜采一工區(qū)技術(shù)員欣喜地說。

　　由于煤礦工作的特殊性，“黑白顛倒”成為了礦工們工作的常態(tài)，他們常常過著帶“時差”的生活。為了解決員工的實(shí)際問題，生態(tài)環(huán)保后勤中心經(jīng)理要求我們必須本著“以人為本、服務(wù)職工”的宗旨，真正從員工的“吃、穿、住、用、行”上入手，用心服務(wù)、嚴(yán)格把關(guān)，讓每位員工都感受到來自企業(yè)的關(guān)懷與溫暖。

　　“我們以食品安全為前提，每天會安排專人對員工餐廳疫情防控、食品菜品選購等方面進(jìn)行監(jiān)督檢查。根據(jù)季節(jié)變化，我們還增加了時令水果和地方美食，比如最近的甜玉米、西安涼皮、砂鍋類菜品都很熱銷。此外，為了滿足夜班上下井員工的用餐需求，我們還特別對后廚工作人員進(jìn)行合理安排，從以前的一個窗口、幾樣飯菜的‘獨(dú)角戲’，到如今的多個窗口、十余種菜品‘花式上陣’，保證員工可以24小時用餐。”該公司生態(tài)環(huán)保后勤中心后餐廳負(fù)責(zé)人白敏說。

　　深夜食堂，小小的舉措，溫暖溫情感動著每一名奮戰(zhàn)在一線的職工……