11月10日至12日，皖北煤電集團(tuán)公司任樓煤礦礦長丁三紅、黨委書記黃銀水在停產(chǎn)檢修疫情封閉管理期間，多次到職工餐廳督導(dǎo)、調(diào)研后勤服務(wù)工作，強(qiáng)調(diào)要讓職工吃的放心、吃的開心、吃的安心。

　　嚴(yán)把食品安全關(guān)，讓職工吃的放心

　　“中餐花了多少錢，飯菜味道怎么樣，能不能吃好，有什么需要礦上解決的……” 11月10日中午，礦長丁三紅在黨委副書記、紀(jì)委書記劉磊的陪同下，來到職工餐廳看望封閉在礦檢修的職工，并與職工親切交流。

　　丁三紅要求，后勤服務(wù)科要嚴(yán)把食品安全關(guān)，糧、油、肉、蔬菜等食材要從正規(guī)超市或批發(fā)商處采購，對采購的成品、半成品、生熟食品等分類存放，避免交叉污染，確保食品新鮮安全。加大食堂職工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量，嚴(yán)控菜品烹飪、飯菜銷售、餐廳管理、餐具清洗消毒等各個(gè)環(huán)節(jié)，把好每一道關(guān)卡，以多重保障為員工舌尖上的安全保駕護(hù)航，讓職工吃的放心。

　　豐富菜品花樣關(guān)，讓員工吃得開心

　　“職工餐廳的食材飯菜花樣多、價(jià)格低，比外面的餐館便宜很多，每餐還為我們提供免費(fèi)的稀飯、湯品，一個(gè)月下來能省不少錢呢!”

　　“今天鹵的燒雞味道比外面餐館的味道還好!”……

　　11月12日，黨委書記黃銀水在職工餐廳調(diào)研后，當(dāng)即安排后勤服務(wù)科排好到周邊礦區(qū)摸底調(diào)研計(jì)劃，不斷豐富菜品花樣，讓職工吃得滿意、吃得開心，把“我為職工辦實(shí)事”落到實(shí)處，切實(shí)解決職工的所思所想所盼。同時(shí)，要求后勤服務(wù)科要嚴(yán)守疫情防控關(guān)，讓職工吃的安心。實(shí)行分時(shí)錯(cuò)峰就餐制度，職工就餐接受體溫檢測，取餐嚴(yán)守疫情防控一米線，就餐保持安全距離，避免人員扎堆，延長供餐時(shí)間，保證供餐質(zhì)量。適時(shí)開窗通風(fēng)，定時(shí)對職工餐廳進(jìn)行打掃、消毒，配備洗滌、消毒用品，杜絕病從口入，為職工提供健康就餐環(huán)境，讓職工吃的安心。