高原上， “豫味”溫暖義煤人

　　在平均海拔4000米的青藏高原腹地，粗曠蒼茫的柴達(dá)木盆地中央，有這么一群人，他們遠(yuǎn)離中原故土，茫茫戈壁中艱苦扎根、勤奮創(chuàng)業(yè)。他們直面缺水、缺氧、飲食不便的艱苦考驗(yàn)，但他們從不叫屈、從不退縮，而是迎難而上，破冰前行。

　　他們，就是在2003年響應(yīng)國家號召，遠(yuǎn)赴青海西部大開發(fā)的一群義煤礦工漢子，他們的名字叫做：義海人!

　　創(chuàng)業(yè)19年來，義海人以大煤溝煤礦為基地，揮汗如雨勇創(chuàng)偉績，用艱苦奮斗、愛崗敬業(yè)的礦工精神，始終奮戰(zhàn)在企業(yè)改革發(fā)展的前沿，也用感天動(dòng)地的義海精神贏得2018年度“感動(dòng)中原”十大人物(集體)榮譽(yù)稱號!特別是2022年，很多員工為了安全生產(chǎn)和疫情防控大局，放棄了應(yīng)有的休假，至今仍然奮戰(zhàn)在戈壁腹地。

　　善戰(zhàn)的員工隊(duì)伍，同樣也離不開牽掛員工的黨政班子。義海能源黨政班子始終堅(jiān)持 “職工是第一牽掛”理念，想方設(shè)法提高職工工作、生活質(zhì)量。

　　11月26日，高原上已是寒冷的冬天，但對于奮戰(zhàn)高原的義海礦工，卻也是一個(gè)特別溫暖的日子。這一天，義海能源在大煤溝煤礦舉行“礦工招牌菜”評選，旨在通過評選活動(dòng)進(jìn)一步提高員工飲食質(zhì)量，用特色飲食增添員工企業(yè)大家庭的成就感、幸福感，激發(fā)員工隊(duì)伍自上而下的創(chuàng)業(yè)、奉獻(xiàn)激情!

　　這一天，義海能源副總經(jīng)理、大煤溝煤礦行政負(fù)責(zé)人胡延偉，大煤溝礦領(lǐng)導(dǎo)班子成員艾超、孫富寶等到現(xiàn)場觀摩指導(dǎo)。

　　整潔的餐桌上，一擺滿系列獨(dú)具河南老家味道的豫菜。鮮艷的色彩、賞目的造型、縈繞不息的香氣，令員工們喜笑顏開……

　　為了這次評選活動(dòng)，大煤溝礦首先嚴(yán)把材料采購，保證了食材綠色、環(huán)保、健康、衛(wèi)生;其次必須由職工食堂廚師現(xiàn)場親手制作，保證真實(shí)水平、絕不參假;第三，菜品上涵蓋熱菜、籠上菜、面點(diǎn)小吃和主食，以河南口味為主，突出豫味，溫暖員工。義海能源專門請來了大煤溝礦干部、職工、職工家屬30余人擔(dān)任評委，認(rèn)真品嘗參賽美食。

　　經(jīng)過評委們認(rèn)真品鑒和綜合評分，最終“香辣大蝦”、“蓮湯肉片”、“羊肉糊湯面”以特色“豫味”，得到評委和員工們一致好評，贏得“礦工招牌菜”光榮稱號。(鄭玉濤 沈佩哲)