“管理食堂和居家過日子一樣，既要精打細(xì)算，還要不斷變換花樣口味，提高質(zhì)量，讓職工吃得健康、滿意、舒心。”在河南能源義煤公司石壕煤礦井口餐廳內(nèi)，食堂管理員一邊為餐具消毒一邊笑著分享經(jīng)驗。

　　為滿足廣大職工的就餐需求，竭力打造職工“放心食堂”“滿意食堂”，該礦堅持“以人為本”，把提升職工幸福指數(shù)作為關(guān)心職工生活的一項重要工作。以“抓管理、強服務(wù)、出亮點、樹形象”作為工作思路，將精細(xì)食堂管理工作擺在突出位置，從食堂衛(wèi)生管理、工作管理、庫房管理、食品采購、餐具消毒等多個方面，把職工所思所想帶入工作細(xì)節(jié)，實現(xiàn)了快速取餐、舒適用餐、放心就餐，為職工呈現(xiàn)一個干凈、衛(wèi)生、放心的就餐地、小憩區(qū)。 (李聶姍)