為了解黨的十九大以來我國鄉(xiāng)村振興方面取得的偉大成就，7月13日，中國礦業(yè)大學(xué)化工學(xué)院“耕耘靈璧”社會實踐團前往位于安徽省靈璧縣的安徽蕈苑生物科技有限公司學(xué)習(xí)。安徽蕈苑生物科技有限公司專注于食用菌種植等業(yè)務(wù)，致力于食用菌的種植、相關(guān)技術(shù)的研發(fā)與推廣以及菌需物資的經(jīng)營銷售。

　　當(dāng)日下午，實踐團在生產(chǎn)經(jīng)理楊天山的帶領(lǐng)下，參觀了生產(chǎn)車間并對其先進菌菇菌種培育技術(shù)進行深入的學(xué)習(xí)交流。實踐團成員來到菌種培養(yǎng)間前，他們被眼前的景象所折服。一排排培養(yǎng)罐中，生機盎然的菌絲像細密的白線糾纏在一起，形成了一個個小小的菌叢。楊經(jīng)理耐心地解釋說：“這些培養(yǎng)罐里的菌絲是我們培育菌種的重要基礎(chǔ)。菌包經(jīng)過高溫消毒后，會在這里接種到培養(yǎng)液中，通過不斷的培養(yǎng)和培育，逐步形成具有良好生長特性的菌種。”實踐團成員們仔細觀察著菌叢的生長情況。他們注意到，每個培養(yǎng)罐都連接著監(jiān)測儀器，可以實時監(jiān)測溫度、濕度和氧氣含量等參數(shù)。楊天山表示，先進的溫濕度調(diào)節(jié)裝置能保持培養(yǎng)罐內(nèi)的環(huán)境恒溫恒濕，為菌絲的快速繁殖提供了理想條件。

　　隨后來到種質(zhì)資源室，潔凈的車間有序地陳列著一系列保存著各種菌種的冷藏柜和冷凍設(shè)備。楊經(jīng)理向?qū)嵺`團介紹道：“這些菌種是我們多年來通過研究和篩選獲得的優(yōu)質(zhì)種源，在菌種培育過程中起到了重要的作用。我們定期對這些菌種進行鑒定和更新，以確保培育出更好的品種。”實踐團成員們對菌種培育技術(shù)的復(fù)雜性和科學(xué)管理嘖嘖稱贊，感嘆著現(xiàn)代科技的力量。

　　參觀過程中，實踐團成員還了解到菌種的質(zhì)量控制是菌種生產(chǎn)過程中至關(guān)重要的一環(huán)。他們來到了檢測室，看到工作人員正在進行細菌指數(shù)、菌絲活力等參數(shù)的檢測。楊天山表示，通過嚴(yán)格的檢測流程，對每一批菌種進行檢驗，能夠確保其無菌狀態(tài)和品質(zhì)穩(wěn)定，滿足市場標(biāo)準(zhǔn)。

　　通過參觀學(xué)習(xí)，實踐團成員對培養(yǎng)菌菇的過程有了更深入的了解。他們明白了培養(yǎng)菌種所需的嚴(yán)密操作和科學(xué)管理的重要性，也深刻領(lǐng)悟到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)在食用菌生產(chǎn)中的巨大潛力和應(yīng)用前景。實踐團成員們帶著對菌種生產(chǎn)的新認識和期待，深信著未來農(nóng)業(yè)科技的不斷進步將為我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展注入強大動力。

　　作者：顏鋅燁、李雙

　　攝影：李正熙

　　審核：孫志強